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WORLD CLASS 2019 日本大会

1次審査通過~ジャパンTOP50~

· cocktail,bartender

諦めることなく挑戦し続ける

バーテンダー・オブ・ザ・イヤーを決定する、業界最大級であり最難関ともいわれる

バーテンダー・コンペティションのワールドクラスで、

2017年に続き1次審査通過することができ、ジャパンTOP50に入賞することができました。

WORLD CLASS

https://www.kirin.co.jp/products/spirits_liqueur/wcjapan/

この街 掛川を盛り上げるために

2018年はバカルディ・レガシー・カクテル・コンペティションでの優勝を狙ったため、

他のコンペティションには一切応募はしませんでした。

しかし、そのバカルディでは予選通過できず敗退・・・

自分の実力の無さを痛感しました。

ローカルの意地

私は業界を引率するNBA,HBA,PBOの3団体に属さず、これまで単独で活動してきました。

地方だけで活動する50歳を過ぎたローカル・バーテンダーが、

世界でどこまで通用するのかなど手に取るようにわかりますが、

私は諦めることなく挑戦し続けます。

ワールドクラス2019の2次審査は5月に行われ、ジャパンTOP10が選出されます。

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